2012/1/27 晩ごはん
タコ＆カニウィンナーに、激辛デスつけ麺！イン 西麻布。
2012年1月28日 (土)
2012年1月27日 (金)
2012/1/27 朝、昼ごはん
赤だし、鯖のへしこ、胡麻の葉漬け、味付け海苔など。
昼は生醤油おろしうどん(並)。写真忘れ。
2012/1/26 晩ごはん
ぶりカマ焼き。ほんのちょっとだけ龍。
2012年1月26日 (木)
2012/1/25 朝ごはん昼ごはん
> お雑煮。
> そして、いろいろパスタのなんちゃってグラタン。
2012年1月25日 (水)
2012/1/24 昼ごはん
イタリア土産にもらったいろんなパスタが混ざったやつ。玉ねぎ、キャベツ、椎茸のみじん切り、鷹の爪をオリーブオイルで炒め、味付けはなんと！福井名産サバのへしこ！ハーブも。
詳しいレシピはまた〜(^^)
2012年1月24日 (火)
2012/1/24 晩ごはん
こちら、南千住、「丸千葉」さんでした。
西日暮里から谷根千歩いて上野アメ横～日比谷線経ました。
チョコレートも買いました。あ！探し求めてた綿の真っ赤なシャツ！銀座にも原宿にも無かったやつ、谷中のディスカウントショップで見っけ。でした。¥980,-
2012年1月23日 (月)
2012/1/23 晩ごはん
お昼は江ノ島で釜茹でしらすいくら丼。
横浜中華街の「京城苑」にて。激ウマ激安！
2012年1月21日 (土)
2012/1/21 朝、昼、晩ごはん
ピザトースト、とうもろこしごはん弁当＆しゃぶしゃぶ！
2012年1月20日 (金)
2012/1/20 昼ごはん
朝はロケの為コンビニサンドイッチ
こちら、通販で買った 自家製麺 『伊藤』さんのラーメン
2012/1/19 のごはん
昼は恵比寿「寅」でカレーうどん(対談の為撮影不可)、夜は番組新年会でひるぜん焼きそばなど。撮影怠り。
Y.Kimura
2012年1月19日 (木)
2012/1/19 朝ごはん
昨日のとうもろこしごはんと先日の和牛エノキ山椒めしのハーフ。
2012年1月18日 (水)
2012/1/18 晩ごはん
湯豆腐にお刺身少々と、ポテトサラダ。
そしてそして、トウモロコシごはん！オンザ、バター！！
ロケ現場にて。
で、この顔。
2012/1/18 昼ごはん
ロケ弁ですが、凄いよ、これ。ハムもソーセージも牛のたたきもベーコンも鶏の唐揚げも！とニクニク。あとエビチリに、フルーツは巨峰。
2012/1/18 朝ごはん
海苔、梅干し、千枚漬けと、とろろ昆布の吸い物以外は昨日の「金兵衛」のお弁当！湯気と共に。
2012年1月17日 (火)
っがっ‼
今日のお昼ごはんは有楽町の回転寿司、夜は麻布十番のおでん。いずれも写真を逃す。なんちゅー！
Y.Kimura
2012/1/17朝ごはん
オープンクロックムッシュです
2012/1/16 晩ごはん
テリーヌ、マッシュルームの陶板焼き、牡蠣グラタン。
恵比寿「18番」で頂きました。
2012年1月16日 (月)
2012/1/16 お昼は
昨日の美味しいのをお弁当にしてもらいました。
Y.Kimura
牛とえのきの山椒ごはん レシピ
【材料】（３人分）
米・・・・・・・・２合
水・・・・・・・・４００ml
和牛ローススライス・・・ ２００g
えのきだけ ・・・・１袋
サラダ油 ・・・・・小さじ１
★酒・・・・・大さじ２
★醤油・・・・大さじ２
★砂糖・・・・大さじ１ 1/2
★実山椒の佃煮・・・大さじ１〜２
バター・・・・・お好みで
【作り方】
１、米を普通に炊いておく。
２、えのきだけは根元を切ってから、半分に切りほぐす。
３、鍋にサラダ油を入れ、牛肉を色が変わるまで炒める。
（肉から出る油が多い場合はキッチンペーパーなどで吸い取る）
４、えのきだけを加え、軽く炒めたら★の材料を加え、汁気がほぼなくなるまで煮る。
５、炊きたてのご飯の上に４と、お好みでバターを混ぜる。
（空気を含ませるように、さっくりと混ぜる。）
以上
これは、めちゃめちゃ旨いので
ぜひ試して欲しい！
2012/1/16 朝ごはん
ホームベーカリーで焼いたパンに、納豆とアボカドのせトースト！
by 西方
2012年1月15日 (日)
2012/1/15 晩ごはん
ワンタンスープとえび玉、そして今日の土鍋ご飯！和牛とえのきの山椒めし！
レシピは待ってちょーだい。
朝ごはん
長芋とろろ
と、なめこ汁
トロトロの朝です。
2012年1月14日 (土)
コントラスト
バイクとハスキー、素敵なモノトーン。
お昼ごはん
ねぎうどん。萬屋うどんさん。
朝ごはん
ハムとマッシュルームの炊き込みごはん！
(昨日の晩ごはんの残り)
これはめちゃくちゃウマい。レシピを待っててね。
きのうの晩ごはん
茹でブロッコリーに生姜アンチョビーオイル、マカロニグラタン。
2012年1月13日 (金)
お昼ごはん
もうすぐ改装するお蕎麦屋さんで。立食。350円。
朝ごはん
里芋と牛肉の炊いたん。
昨日の晩ごはん
ロケ弁、ウマし。
2012年1月12日 (木)
お昼ごはん
ロケ弁、魚はブリの塩焼き、銀紙内は葉唐辛子。withお味噌汁。
朝ごはん
マッシュルームご飯のおにぎり
2012年1月11日 (水)
マッシュルームごはん レシピ
マッシュルームごはん
【材料】（２〜３人前）
米 …………２合
油揚げ ………１枚
マッシュルーム …１パック
だし ………… 380ml
酒 ………… 大さじ１
醤油 …… 大さじ１
塩 ………… 少々
【つくり方】
１、米は洗ってざるにあげておく。
２、油揚げをざるに入れ、熱湯をかけて油抜きをして
なるべく細かいみじん切りにする。
３、マッシュルームは５mm幅の薄切りにする。
４、土鍋に、米、だし、酒、醤油、塩を入れてひと混ぜし、
油揚げ、マッシュルームをのせて普通に炊く。
【土鍋ご飯の炊き方】
１、米は洗ってざるにあげ、30分ほどおく。
２、鍋に米と分量の水（米１合に対して水200ml）を入れ、
ふたをして強めの中火にかける。
３、沸騰したら弱火にし、10〜13分炊く。
４、火からおろし、ふたをとらずに10分ほど蒸らす。
蒸らしたら、空気を含ませるようにさっくり混ぜる。
以上
レシピ動画はこっち ↓↓↓ （西方ブログより）
YouTube: 西方凌 ラフブロ『シャンピニオンごはん レシピ』
お昼ごはん
牡蠣とあさつきのペペロンチーノin山形県アンテナショップのレストラン
で、食後
2012/1/11朝ごはん
ベーコンエッグトースト
2012年1月10日 (火)
2012/1/10晩ごはん
マッシュルームご飯！
withポトフ
ブログ、再開！
長いこと、放置されていたブログを再開することにしました。
これまでの記事とはちょっと変わり、
ご飯なんかを主に載せていきたいなと。
よろしく